Hoe gebruik je appelazijn?

Het is gemaakt uit de pulp van gefermenteerde appels en is tegenwoordig heel populair: appelazijn! Veel mensen beginnen hun dag met het drinken van een glas water met een paar druppels van deze smaakmaker. Wat is appelazijn precies en waarvoor kun je het gebruiken?

 

Bij de fermentatie ondergaan de appels een gistingsproces. De suikers in de appels worden omgezet in alcohol. Uiteindelijk ontstaat er uit de appelpulp azijn. Fermentatie wordt al eeuwenlang gebruikt om voedsel langer houdbaar te maken. Tegenwoordig is fermentatie niet altijd meer nodig. We kunnen voedsel ook op andere manieren langer bewaren. Maar fermentatie geeft vaak ook een lekkere smaak aan voedsel.

 

Waarvoor je appelazijn gebruikt

Appelazijn wordt voor allerlei doeleinden gebruikt. Sommige mensen drinken enkele druppels ervan op in combinatie met water. Anderen wassen zelfs hun haar ermee. In ieder geval wordt appelazijn nog steeds heel veel gebruikt voor saladedressings, cocktails en marinades. Dankzij de friszure smaak is appelazijn een lekkere smaakmaker.

 

Apple Cider Vinegar Dressing

Rawsome Vinegar geeft als tip om ¼ kopje appelazijn te mengen met een theelepel honing of ahornsiroop, een geperst teentje knoflook, ¼ theelepel Dijon mosterd, ¼ theelepel zout, wat peper en ¼ kopje olijfolie Extra Virgin. Meng alle ingrediënten – behalve de olijfolie – door elkaar in een schaal.  Voeg vervolgens al kloppend de olijfolie toe tot de dressing één geheel is.

 

Appelazijn drinken, hoe doe je dat?

Appelazijn wordt vaak gedronken aan het begin van de dag. Niet puur natuurlijk, maar met water. Vul je glas met één deel Premium appelazijn van Amanprana en vier delen water. Premium appelazijn van Amanprana is gemaakt van biologische appels van goede kwaliteit. Deze appelazijn is niet gefilterd, en dus troebel. Ook is dit product niet gepasteuriseerd.

Je kunt appelazijn ook toevoegen aan een smoothie, thee of vruchtensap. Voor Rawsome Appelazijn With The Mother is het advies: gebruik ongeveer 25 ml appelazijn in je smoothie of thee. Deze hoeveelheid kun je waarschijnlijk ook voor andere soorten appelazijn gebruiken.

 

Wat is appelciderazijn?

Appelciderazijn is hetzelfde als appelazijn. Beide namen worden gebruikt voor hetzelfde product.

 

Deze appelazijn kun je kopen bij Drogist.nl

Bij Drogist.nl is een variatie aan appelazijn te koop. Je kunt zowel een fles appelazijn als capsules met appelazijn kopen. We geven hieronder uitleg over deze producten. De lijst is overigens niet helemaal compleet. We kunnen niet al onze soorten appelazijn uitgebreid benoemen.

 

Troebele appelazijn

De appelazijn die we hieronder benoemen is rauw, ongefilterd en troebel. Sommige van deze troebele appelazijn is ook biologisch.

 

Amanprana

De biologische appelazijn van Amanprana is afkomstig van een klein, Italiaans familiebedrijf. Grondstoffen worden op een zo ethisch mogelijke wijze gekocht. De voorkeur gaat uit naar Fair Traide. Het verpakkingsmateriaal is duurzaam. Amanprana kiest bijvoorbeeld voor glas boven plastic.

 

Bragg

Bragg appelazijn is van oorsprong Amerikaans. Het is rauw en ongefilterd. Het bedrijf Bragg heeft een lange geschiedenis. Een eeuw geleden richtte Paul Bragg het bedrijf ‘Bragg Live Foods’ op, dat zich richtte op gezonde voeding.

 

Rawsome

Van het Spaanse bedrijf Rawsome Vinegar is ‘Appelazijn With The Mother’ verkrijgbaar. Dit biologische product is rauw en ongefilterd. Na de eerste alcoholische gisting, wordt de rest overgelaten aan ‘De Moeder’, zoals ze dit van Rawsome noemen. Met ‘De Moeder’ bedoelen ze het ‘startsediment’: het beginproduct van de appel met daarin de bacteriën en de enzymen. Een slogan van Rawsome is: “Mother knows best”.

 

Voedingssupplementen met appelazijn

Wist je dat appelazijn ook te verkrijgen is als voedingssupplement? Het zit bijvoorbeeld in capsules, zoals bij Now Appelazijn 450 mg 180 capsules*. Vanwege de Europese wetgeving kunnen we helaas geen volledige informatie geven over dit product.

 

 

*Dit is een voedingssupplement. Een gezonde levensstijl en evenwichtige, gevarieerde voeding zijn belangrijk. Een voedingssupplement is niet bedoeld als vervanging, maar slechts als aanvulling hiervan.

Terug naar overzicht

Wat te doen bij jeukende ogen door hooikoorts? Tien tips!

29 februari 2024 - Stuifmeel of ‘pollen’ van grassen en bomen verspreiden zich vaak al in februari en maart. Ben je allergisch voor deze pollen, dan heb je ‘hooikoorts’. Eén van de klachten die je kunt hebben is jeuk aan je ogen. Wat kun je hiertegen doen?   Niet iedereen is allergisch voor de pollen van dezelfde grassen of bomen. Je ervaart de meeste...
Lees verder

Vitakruid SilSolutions, nu ook met tropicalsmaak!

28 februari 2024 - SilSolutions is nu ook verkrijgbaar met tropicalsmaak! Dit is goed nieuws voor wie dit voedingssupplement elke dag gebruikt. SilSolutions, dat honderd procent natuurlijk organisch silicium bevat, helpt het haarvolume te verbeteren en maakt de huid zachter, gladder en soepeler.   Vitakruid SilSolutions* is een vloeibaar product. Dat is niet...
Lees verder

Weight Care-shakes verkozen tot lekkerste maaltijdshakes

26 februari 2024 - Uit onderzoek komen de aardbei- en vanilleshakes van Weight Care naar voren als de lekkerste maaltijdshakes van Nederland. De caloriearme shakes zijn bedoeld om af te slanken of je gewicht op peil te houden. Ze bevatten alle voedingsstoffen die je nodig hebt.   Het onderzoek werd uitgevoerd door onafhankelijk onderzoeksbureau Normec Sensory....
Lees verder

Waarom vitamine B12?

21 februari 2024 - Vitamine B12 ondersteunt de aanmaak van rode bloedlichaampjes en helpt energie vrij te maken uit vet, koolhydraten en eiwitten. Deze vitamine zit vrijwel alleen in dierlijke producten. Ben je veganist, zorg er dan voor dat je tóch vitamine B12 binnenkrijgt.   Vitamine B12 (cobalamine) is een wateroplosbare vitamine. Deze vitamine wordt...
Lees verder

Pijnstillers gebruiken: een NSAID of paracetamol?

19 februari 2024 - Pijn kan acuut zijn, chronisch zijn, heftig of minder heftig zijn. De ene pijn is de andere niet. Heb je veel pijn, dan kan een pijnstiller (tijdelijk) verlichting geven. In deze blog geven we informatie over verschillende pijnstillers. Over het algemeen zijn er twee soorten: NSAID en paracetamol.   Allereerst is het goed om de oorzaak van de...
Lees verder

Ondersteun je weerstand voor carnaval of wintersport

12 februari 2024 - Het is de tijd van het jaar waarin carnaval in de ene helft van het land losbarst en in het hele land veel Nederlanders naar de piste trekken voor een welverdiende wintersportvakantie. Hoewel dit momenten zijn waar je heel erg naar zult uitkijken, kunnen ze je goede gezondheid daarentegen ook beïnvloeden.   Dat is niet gek; je slaapritme,...
Lees verder

Hoe Cetaphil-huidverzorgingsproducten de gevoelige huid kalmeren

8 februari 2024 - Een gevoelige huid kan heel vervelend zijn. Met de juiste skincare verbeter je de vochtbalans van je huid en verlicht je huidirritaties. Cetaphil-huidverzorgingsproducten staan bekend om hun mildheid. Ze zijn uitgebreid getest voor zelfs de meest gevoelige huid.   Vooral in de winter hebben veel mensen last van een gevoelige huid. Als het koud...
Lees verder

Vijf redenen voor mannen om een gezichtsmasker te gebruiken

5 februari 2024 - Gezichtsmaskers worden steeds vaker door mannen gebruikt, en dat is niet voor niks. Oók als man is het goed om je huid te verzorgen. Lees hier waarom je als man regelmatig een gezichtsmasker zou moeten gebruiken.   Hoewel vrouwen meestal meer aandacht besteden aan skincare, hebben mannen dit net zo goed nodig.   Hebben mannen andere...
Lees verder

Vier tips om Valentijnsdag speciaal te maken!

26 januari 2024 - Tip 1: liefde gaat door de maag  De eerste tip om gezellig samen te koken. Je maakt een heerlijke maaltijd en spendeer tijd met elkaar. Een lekker wijntje erbij en de avond kan niet meer stuk! Bij Drogist.nl hebben we een uitgebreid assortiment aan voedingsproducten die je kunnen helpen bij het maken van een heerlijke maaltijd. Daarnaast...
Lees verder

Het product is toegevoegd aan uw winkelmandje.

Bestel nog voor om in aanmerking te komen voor gratis verzending.

Uw bestelling wordt gratis verzonden.