Overgewicht is een probleem dat in de 21e eeuw steeds vaker voorkomt. De inname van koolhydratenrijke voedsel met teveel aan suikers, fructose en meel zorgen er voor dat de alvleesklier teveel insuline aanmaakt. Dit heeft gevolgen voor verschillende processen in het lichaam zoals een wisselende suikerspiegel die slaapproblemen en stemmingswisselingen kan veroorzaken. Atkins is een wereldwijd bekend dieet dat al duizenden mensen gezond heeft laten afvallen. Het Atkins dieet is een populair dieet dat zich richt op het verminderen van de koolhydrateninname en bestaat voornamelijk uit de consumptie van eiwitrijk voedsel. Door de toevoeging van eiwitten slank je sneller af zonder last te hebben van een knagend hongergevoel.
Hoe werkt het Atkins Dieet?
Het dieet van Atkins bestaat uit vier fases. In de eerste fase, de introductiefase, mag je dagelijks maar 20 gram koolhydraten eten. Je voedsel bestaat uit salades en groenten. In de tweede fase mag je 5 gram koolhydraten extra eten en bestaat je voedsel uit vezelrijke voedingsmiddelen. In deze fase mag je elke week 5 gram meer koolhydraten eten. Je gaat hiermee door totdat je niet meer afvalt. Vervolgens ga je naar de derde fase, de fase van het gewichtsonderhoud. Je mag in deze fase elke week 10 gram meer koolhydraten eten, zolang je maar niet aankomt. In de vierde fase mag je kiezen uit een groot aantal voedingsmiddelen die je gewicht laag zullen houden. Dit zijn onder andere eiwitrijke groenten, eieren, vis, gevogelte en rood vlees.
Welke verschillende Atkins producten zijn er?
De Atkins producten vergemakkelijken het dieet en zijn koolhydraat arm. De producten van Atkins kunnen vaak zowel als tussendoortje en als volledige maaltijdvervanger gebruikt worden. De Atkins producten zijn te verdelen in tussendoortjes, Endulge en overige Atkins producten.
Atkins Advantage tussendoortjes
Met de repen van Atkins Advantage vervult Atkins de behoefte aan iets lekkers. De repen zijn verkrijgbaar in verschillende smaken. Atkins Advantage Reep Choco Brownie is bijvoorbeeld een heerlijke chocolade reep met een karamellaagje en een aangename vulling. De repen kunnen tijdens de introductiefase gebruikt worden en dienen als tussendoortje, zolang je maar blijft afvallen. De repen zijn niet bedoeld als maaltijdvervangers.
Atkins Endulge
Vanaf de tweede fase, en om het gewichtsverlies verder door te zetten, kun je de producten van Atkins Endulge nuttigen. Deze kunnen zowel als tussendoortje en als maaltijdvervanger gebruikt worden. De producten binnen Atkins Endulge zijn verkrijgbaar in verschillende smaken en soorten.
Overige Atkins producten
Daarnaast zijn er nog een aantal producten die speciaal voor het Atkins dieet ontwikkeld zijn, deze producten helpen je om 'gewone' koolhydraatrijke voeding te vervangen door Atkins producten. Zodat je minder koolhydraten binnen krijgt en gewichtsverlies en/of onderhoud behouden wordt.
- Atkins afbak broodjes
- Atkins Advantage Shakemix
- Atkins pasta penne
- Atkins Quick Quisine sauzen en siropen
- Atkins Day Break Crunchy Muesli
- Atkins baking mix (voor het zelf maken van koekjes, cake en brood)
Tips voor het afvallen met Atkins
Je hebt het meeste effect als je alle vier de fases doorloopt. Je kunt echter vandaag al beginnen door de juiste eiwitten, vetten en koolhydraten tot je te nemen en je te houden aan de makkelijk te onthouden basisprincipes van Atkins:
- Het gaat om de juiste balans tussen goede koolhydraten, eiwitten en vetten. Vooral eiwitten zijn belangrijk voor het lichaam, zeker bij de start van het dieet, omdat ze de afgifte van insuline niet stimuleren zoals koolhydraten wel doen. Vermijd slechte koolhydraten zoals suikers, honing, dextrose en bepaalde zoetstoffen. Verzadigde vetten vervang je zoveel mogelijk door onverzadigde vetten.
- Eiwit is de belangrijkste energiebron van je lichaam. Zeker bij de start met Atkins.
- Eiwit stimuleert niet de toename van insuline zoals koolhydraten dat doen.
- Vermijd geraffineerde koolhydraten. Ze zijn niet goed voor je. Denk hierbij aan suiker, frisdrank, snoep, gebak en witbrood.
- Vermijd suikers. Ze zijn verslavend en geen efficiënte bron van energie.
- Beweeg voldoende.
