peak's Broodmix wit glutenvrij 900G

Peak's Broodmix witBakmix voor glutenvrij brood.IngredientenMaïszetmeelrijstmeelSOJAmeelverdikkingsmiddel (xanthaangom)zoutVoedingswaardeper 100gper 30 g:Energie (kJ)1477443Energie (kcal)349105Vet (g)2.90.9waarvan verzadigd (g)0.70.2waarvan mono-onverzadigde vetzuren (g)0.70.2waarvan poly-onverzadigde vetzuren (g)1.40.4Koolhydraten (g)7321.9waarvan suikers (g)10.3Vezel (g)3.61.1Eiwitten (g)5.91.8Zout (g)0.650.2GebruikBereiding oven:Doe 350 ml lauw water in een beslagkom en voeg toe: 450 g mix, 30 g margarine, 1 ei (vervanger), 15 g verse gist of 7 g gedroogde gist toe. Meng 5 minuten intensief met deeghaken. Beslag in bakvorm doseren (formaat 25x8x9 cm), laten rijzen bij ca. 30°C gedurende 45-60 minuten. Afbakken bij ca. 220°C gedurende 40 minuten. Na het afkoelen in plakken snijden.Bereiding broodbakmachine:Doe 350 ml warm water in de broodbakmachine en voeg toe: 450 g mix, 30 g margarine, 1 ei (vervanger) en 15 g verse of 7 g gedroogde gist. Selecteer een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snel-programma) duurt. Laat het brood afkoelen in de machine!Op een koele, droge plaats bewaren.FabrikantPeak's Free FromP.O. Box 505053007 JA RotterdamThe Netherlands