Your Organic Nature Gierst Bio 400 Gram

Your Organic Nature Gierst Bio is een biologisch graan dat uitstekend kan dienen als vervanger van rijst. Gierst is in Afrika en Azië al van oudsher een belangrijke voedingsmiddel, maar het past ook perfect in de moderne keuken. Gierst is van nature glutenvrij, al kunnen sommige mensen met een glutenintolerantie het ervaren alsof er gluten in zitten. Het bevat veel koolhydraten en is toch licht verteerbaar. De smaakt doet ongeroosterd denken aan boter met eieren, terwijl het geroosterd een nootachtige smaak krijgt. Combineer gierst met gewokte groenten voor een smakelijke en voedzame maaltijd.

• voedzaam, biologische graan;
• hoog in koolhydraten;
• licht verteerbaar.

Hoe te bereiden?

Gebruik ongeveer 75 gram gierst per persoon en voeg 2,5 keer de hoeveelheid water toe. Kook de gierst 20 minuten voor een beetgare textuur, of 15 tot 30 minuten voor een zachtere structuur. Laat de gierst na het koken nog 10 minuten nagaren. Tip: door de gierst te roosteren in plaats van alleen te koken, krijgt het een heerlijke, nootachtige smaak.

Ingrediënten
Gierst van biologische afkomst.

Voedingswaarde