Traay Tijm- met bloemenhoning (bio) 350g

De Traay Tijm- en Bloemenhoning is een biologische honing met kruidige en een beetje scherpe smaak. De nectar voor deze honing wordt in de zomer in het ruige landschap van Nieuw-Zeeland verzamelt. Dankzij zijn kruidige, licht scherpe smaak is deze honing perfect om te gebruiken bij een heerlijk blokje (geiten) kaas of in een vleesmarinade.

• Biologische tijm- bloemenhoning
• Kruidige en beetje scherpe smaak
• Nectar van het ruige landschap van Nieuw-Zeeland
• Ideaal voor bij een blokje kaas en in een marinade
• EKO-keurmerk

De Traay is de eerste in Nederland die het EKO-keurmerk hebben geïntroduceerd voor biologisch honing. Dit houdt in dat de bijen hun nectar verzamelen in de ongerepte natuur, waar geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, minimaal 3 kilometer van industrie of verkeer De behandeling van de bijenvolkeren is gericht op het voorkomen van ziekte. Een eventuele bijenziekte wordt op natuurlijke wijze bestreden, bijvoorbeeld met etherische oliën De bijen overwinteren op hun eigen honing en de bijenkasten bestaan uit natuurlijke materialen en de raten bestaan uitsluitend uit bijenwas.

Hoe te gebruiken?
Indien de honing kristalliseert, zet de pot dan in handwarm water.