Peak's Xanthaangom 200gr

Het Peak's Free From Xanthaangom is een glutenvrij verdikkingsmiddel dat kan worden gebruikt als bakverbeteraar om een hogere viscositeit te verkrijgen. Het glutenvrij maar is verder ook vrij van melk, ei, tarwe en GMO's. 

Gebruik

Het is te gebruiken in recepten als bakverbeteraar om een hogere viscositeit te verkrijgen. Voeg 5 gram toe op 500 gram van je totale recept. 

Ingrediënten

Verdikkingsmiddel (E415).