Terug

Lima Shoyu 28% Less Salt 250ml

Shoyu sojasaus met 28% minder zout

Merk: Lima | Inhoud: 250ml

5,35

Levertijd: 1 - 2 werkdagen

Vanaf € 20 gratis bezorgd, anders € 3,95

Afhalen bij 2.000+ afhaalpunten mogelijk!

1 fysieke winkel in Nederland

Discreet verpakt!

Meer informatie

Lima Shoyu 28% Less Salt 250ml

Shoyu sojasaus met 28% minder zout

Shoyu bestaat uit gefermenteerde soja en tarwe en heeft een zeer goede voedingswaarde: hij is rijk aan eiwitten. Bovendien is Shoyu een goede bron van mineralen als Kalium, Magnesium en Fosfor en rijk aan onontbeerlijke spoorelementen als Mangaan, Chroom, Molybdeen en Selenium. Tijdens het lange fermentatieproces zetten natuurlijke enzymen de zetmelen, de eiwitten en de vetten van de rauwe soja en van de tarwe om in gemakkelijk verteerbare (want voorverteerde) voedingsstoffen: aminozuren, poly-onverzadigde vetzuren, trage suikers... Door de fermentatie wordt melkzuur gevormd, wat zorgt voor een efficiënte opname van voedingsstoffen. Sojasaus bevat natuurlijk glutamaat, gevormd gedurende de fermentatie. Dit is een natuurlijke smaakversterker. Door het zout in je bereidingen te vervangen door de 28% minder zout Shoyu, kan je het zoutgehalte in uw bereidingen met ongeveer 30% verminderen, terwijl u toch de natuurlijke smaak van de ingrediënten accentueert.

Ingredienten:
Water, SOJAbonen*, zeezout 9,8%, TARWE*, alcohol*, azijn*, zuurteregelaar: Melkzuur, A.oryzae.
*uit biologische landbouw

Voedingswaarden per 100 ml
Energie (kJ)	424
Energie (kcal)	101
Vet	0 g
Koolhydraten	4.90 g
> waarvan suikers	0 g
Voedingsvezels	0.8 g
Eiwitten	10 g
Zout	9,8 g

Gebruik
De typerende smaak van Shoyu is het resultaat van aanwezige aromatische componenten die gedurende de fermentatie gevormd worden. Deze zijn temperatuurgevoelig. Daarom is Shoyu niet bestand tegen een langdurige verwarming, en mag het dus pas aan het einde van het kookproces toegevoegd worden, zodat de smaak niet verloren gaat. Shoyu laat zich perfect combineren met pickles, wokgerechten, rijst, noedels, sushi, sashimi of gestoomde groenten, met mirin (rijstwijn), wasabi, gember of geraspte daikon.

Bij Drogist.nl kun je alles van Lima bestellen tegen lage prijzen. Bestel online Lima Shoyu 28% Less Salt 250ml uit de categorie warme maaltijd voor 23:00 vandaag, dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag in huis, mits voorradig.

EAN:

5411788046244

Toon meer