Lima Miso Rice 25% Minder Zout 300 Gram

Lima Miso Rice 25% Minder Zout is een pasta van gefermenteerde soja, die al meer dan 1000 jaar in Japan wordt gebruikt als smaakmaker in gerechten. Deze miso bevat 25% minder zout dan andere miso's, het heeft een fermentatietijd van minimaal 6 maanden.

De Miso Rice van Lima is niet gepasteuriseerd en wordt geprezen voor zijn smaak en voor de vele spijsverteringsenzymen en voedingsstoffen. 

Het wordt gebruikt om de smaak van gerechten te verbeteren en zout toe te voegen, net zoals boullonblokjes. Je kan het gebruiken in groentes, groentetaarten, soepen, pasta, sladressing, marinades en het is te gebruiken voor de traditionele misosoep.

• Vegan
• Biologisch
• Glutenvrij
• Bron van eiwitten en vezels
• Zonder toegevoegde suikers
• Arm aan verzadigde vetten

Gebruik

Verdun de miso eenvoudig met water. Voor warme gerechten wordt aangeraden om de miso aan het einde van de kooktijd toe te voegen.

Voedingswaarde

Voedingswaarden per 100 gram

Ingrediënten

Sojabonen* 43%, rijst* 24%, volle rijst*, zeezout, water, A. oryzae.

* van biologische teelt

Allergenen informatie

Bevat soja.