Recepten met tahin

Ben je op zoek naar een lekkere smaakmaker uit de Midden-Oosterse keuken? Probeer dan eens tahin. Deze sesampasta is heel veelzijdig. Je kunt die onder meer gebruiken voor het maken van tahinsaus bij falafel of voor het maken van hummus.

 

Tahin bestaat voor een groot deel uit sesamzaad en olijfolie. Het is een heel lekker basisproduct voor zowel zoete als hartige gerechten.

 

Hummus maken met tahin

Tahin kun je onder meer gebruiken voor het maken van hummus, een soort puree op basis van kikkererwten. Hummus komt oorspronkelijk uit de Libanese keuken, maar is inmiddels heel populair in Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Zelfs in Nederland is hummus al heel bekend. We eten het op brood of bijvoorbeeld als dip bij falafel.

 

Benodigde ingrediënten

400 gram kikkererwten uit blik, 2 teentjes knoflook, 100 gram tahin, 1 theelepel gemalen komijnzaad,  3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel gedroogde tijm, een halve citroen, een snufje zout.

 

Recept

Lek de kikkererwten uit in een vergiet. Pureer de kikkererwten in een keukenmachine samen met de gepelde knoflooktenen, komijn en tahin. Knijp het sap uit een halve citroen en voeg dit ook toe aan de kikkererwten. En klaar is de hummus. Eventueel kun je nog 1 theelepel pikante paprikapoeder toevoegen als je daarvan houdt.

 

Dit recept met tahin is ook een aanrader: tahinsaus!

Tahinsaus is lekker bij falafel of shoarma. Het is heel gemakkelijk te maken. Je mengt gewoon wat tahin met water en een beetje citroensap totdat je een gladde saus krijgt. Breng de tahinsaus eventueel op smaak met zout, peper en knoflook.

 

Deze tahin kun je kopen bij Drogist.nl

Bij Drogist.nl kun je heel voordelig tahin kopen. Lima Tahin is gemaakt van sesam uit biologische teelt. De sesamzaadjes zijn geroosterd en op smaak gemaakt met zeezout. Liever een zoutloze variant? Koop Lima Tahin zonder zout. Een andere optie is bijvoorbeeld Terrasana Tahin Wit, eveneens biologische tahin. Terrasana Tahin Wit is gemaakt van gepeld sesamzaad en bevat verder geen toevoegingen. Het is een heerlijke sesampasta met een verfijnde, iets hartige smaak. Je kunt ook kiezen voor Terrasana Tahin Dark. Deze sesampasta is gemaakt van ongepeld sesamzaad. Ontdek zelf welke tahin jij het lekkerst vindt!

Terug naar overzicht

Waarom natuurlijke huidverzorging van Weleda?

12 maart 2025 - Ben je op zoek naar gezichtscrème zonder troep? Gebruik je het liefst cosmetica zonder microplastics? Tip: kies voor Weleda! We leggen graag uit welke planten Weleda voor cosmetica gebruikt en waarom voor natuurlijke huidverzorging is gekozen.   Als bewijs dat de cosmetica van Weleda volledig natuurlijk is, dragen de producten het...
Lees verder

Nieuw: Kidsner Verkoelende Badgel voor waterpokken

5 maart 2025 - Bij de kinderzieke waterpokken krijgt je kind over het hele lichaam blaasjes die erg kunnen jeuken. Gelukkig kun je iets doen tegen de jeuk: geef je kind een badje met Kidsner Verkoelende Badgel.   Bijna iedereen krijgt wel een keer waterpokken. Op de leeftijd van zes jaar hebben de meeste kinderen al waterpokken gehad. Helaas is er geen...
Lees verder

Wat te doen bij pollen in de lucht?

24 februari 2025 - In het voorjaar kun je last krijgen van pollen in de lucht. Als de pollen in je ogen, neus of mond terechtkomen, kan je lichaam hierop reageren. Je hebt bijvoorbeeld een loopneus, moet niezen of je krijgt traanogen.    Wanneer je last hebt van pollen in de lucht, kan heel wisselend zijn. Veel mensen ervaren vooral klachten in mei, juni en...
Lees verder

Louis Widmer proderm Anti-Ageing Intensive pakt huidveroudering aan

17 februari 2025 - De huid veroudert. Vanaf de leeftijd van 30 jaar verliest de huid steeds meer haar elasticiteit en veerkracht. De huidverzorgingsproducten van Louis Widmer proderm Anti-Ageing Intensive pakken de zichtbare tekenen van vroegtijdige huidveroudering aan.   Om klanten meer houvast te bieden bij het kiezen van het juiste huidverzorgingsproduct,...
Lees verder

Afvallen met Gerlinéa-maaltijdshakes, de lekkerste shakes van België!

30 januari 2025 - Wil je afvallen of op gewicht blijven? En vind je het belangrijk dat elke maaltijd wel voldoende vitamines en mineralen bevat? Vervang dan je maaltijd door één van de lekkerste shakes van België: de maaltijdshakes van Gerlinéa. Je hebt keuze uit meerdere smaken.   Wordt het vanille, haver en vanille of banaan? Of houd je toch meer van...
Lees verder

Welke Vitakruid-sportsupplementen kun jij goed gebruiken?

27 januari 2025 - Als basis voor goede sportprestaties is je voeding belangrijk. Als aanvulling kun je kiezen voor sportsupplementen, bijvoorbeeld van Vitakruid. Waarom zou je die innemen? En welke sportsupplementen van Vitakruid kun jij goed gebruiken?   Voedingssupplementen die veel gebruikt worden door sporters, zijn proteïne, creatine en magnesium. We...
Lees verder

Alle sportsupplementen van Vitals op een rijtje

22 januari 2025 - Als sporter probeer je het beste uit jezelf te halen. Stap voor stap werk je aan een sterker en gezonder lijf. Naast gezonde basisvoeding kun je sportsupplementen inzetten, bijvoorbeeld magnesium, proteïne of creatine van Vitals.   Om gezond en fit te blijven is gezonde voeding voor iedereen belangrijk. Sporters zijn zich vaak al bewust van...
Lees verder

Dit is waarom een handmasker geen overbodige luxe is

6 januari 2025 - Je handen worden dagelijks blootgesteld aan water, wind, kou of zonnestralen. Om die extra goed te voeden en te verzorgen kun je een handmasker gebruiken. Lees hier meer over handmaskers.   De verzorging van de handen wordt vaak over het hoofd gezien. Dit terwijl júist onze handen het meest te maken hebben met invloeden van...
Lees verder

Menstruatietabletten bij menstruatiepijn

19 december 2024 - Als je last hebt van menstruatiepijn, kun je als pijnstiller paracetamol* slikken. Dit geneesmiddel geeft meestal de minste bijwerkingen. Helpt paracetamol niet goed genoeg, dan kun je ook NSAID’s slikken. Dat zijn pijnstillers als ibuprofen, naproxen en diclofenac. Deze geneesmiddelen kunnen wel bijwerkingen geven en ze zijn niet voor...
Lees verder

Nieuw: Lichaamsmelk 10% Ureum en Dagcrème UV 30 van Louis Widmer voor de droge huid

9 december 2024 - De Remederm Dry Skin-lijn van het Zwitserse cosmeticamerk Louis Widmer, speciaal ontwikkeld voor de droge tot zeer droge en geïrriteerde huid, is nu uitgebreid met twee nieuwe producten: de Lichaamsmelk 10% Ureum en de Dagcrème UV 30.   Een droge huid heeft specifieke verzorging nodig. Heb je last van een trekkerige, rode of jeukende huid?...
Lees verder

Het product is toegevoegd aan uw winkelmandje.

Bestel nog voor om in aanmerking te komen voor gratis verzending.

Uw bestelling wordt gratis verzonden.