2,69
Primeal Volkoren Spelt is een oergraan met een kenmerkend kaf rond de korrel. Het kaf beschermt de korrel, maar moet verwijderd worden voor consumptie.
Gebruik
Voor het koken het speltgraan laten weken. Het zacht geworden graan kan daarna gekookt worden in soepen of pap. Bereiding: spoel het spelt af en kook met gesloten deksel 1 volume volkoren spelt in 2 volumes water gedurende 45 minuten. Eventueel daarna zout toevoegen.
Vermalen tot meel is spelt zeer geschikt voor het maken van brood. Om als graan te gebruiken, dient het eerst te worden geweekt.
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren. Dit product is verpakt onder beschermde atmosfeer.
Samenstelling
per 100 gram
| Energie | 336 kcal / 1418 kJ |
| Vet | 2,8 gram |
| - waarvan verzadigd | 0,5 gram |
| Koolhydraten | 58,4 gram |
| - waarvan suikers | 0,6 gram |
| Vezels | 9,2 gram |
| Eiwitten | 14,6 gram |
| Zout | 0,09 gram |
Ingrediënten
Volkoren speltTARWE* (Titricum Spelta)
*afkomstig van biologische landbouw.
Allergenen informatie
Kan sporen bevatten van soja
Deze artikelen heb je al bekeken