Koper is een belangrijk mineraal dat een rol speelt bij het zuurstoftransport in het lichaam. Daarnaast is koper betrokken bij de pigmentatie van de huid en haar, en bij bindweefsel- en botvorming. Daarnaast speelt koper ook een belangrijke rol ik de bijdrage aan een goede weerstand en de energievoorziening in ons lichaam. Wanneer je een tekort hebt aan koper is een gevolg bijvoorbeeld bloedarmoede, maar een kopertekort is bij de meeste mensen zeer zeldzaam!
Lees meer