Wat is hennepzaad?
Hennep zaden zijn gepelde zaden van de vrouwelijke hennepplant (Cannabis sativa). Deze plantaardige en zeer eiwitrijke zaden zijn erg voedzaam en gezond. Hennep is één van de oudst bekende medicinale planten ter wereld. Het bevat veel geneeskrachtige eigenschappen en werd door de eeuwen heen door heel veel culturen gebruikt. De hennep waar hennepzaden vanaf komen heeft in tegenstelling tot marihuana geen psychoactieve werking dus kan veilig worden gebruikt, ook door kinderen.
Waarom hennepzaad?
Het grootste bestanddeel van hennepzaad zijn de goed verteerbare eiwitten. Dit is een belangrijk deel van je dagelijkse voeding! Hennepzaad is daarom ook goed aan te raden voor sporters, kinderen, zwangere vrouwen en vegetariërs. Eiwitten hebben we onder andere nodig voor onze spieropbouw, het uithoudingsvermogen en om de bloedsuikerspiegel in balans te houden. Door het gebruik van hormonen, kunstmest en eenzijdige en slechte voeding van de dieren, is de kwaliteit dierlijke eiwitten fors aan het afnemen. Voor sporters die een eiwitrijk dieet willen hebben om hun spieren en uithoudingsvermogen op te bouwen, is hennepzaad dus een prima aanvulling! Hennep zaad is, na sojabonen, van alle plantaardige producten die bestaan het rijkst aan eiwitten! Hennepzaad is alleen wel veel beter verteerbaar dan soja.
Hennepzaad bevat ook een grote hoeveelheid vezels die belangrijk zijn voor de werking van je darmstelsel. Vezels houden de darmen namelijk in beweging en zorgen ervoor dat het lichaam zich kan reinigen.
Hennepzaad bevat omega 3, omega 6 en omega 9 vetzuren in precies de goede verhouding voor opname van het lichaam. Omega 3 wordt ook wel het voedsel voor onze hersenen genoemd. Ook bevat dit zaad een ander vetzuur, namelijk gammalinoleenzuur, dat zeldzaam is maar bijvoorbeeld wel voorkomt in moedermelk. Dit werkt ontstekingsremmend. Onverzadigde vetzuren houden gewrichten, hart- en bloedvaten, je huid en je geheugen in een goede conditie. Verder bevat hennepzaad ook nog vitamine B en E!
Vitamines en mineralen in hennepzaad
Hennepzaad is net als alle andere superfoods rijk aan allerlei mineralen zoals fosfor, calcium, kalium, magnesium, zink, ijzer, koper, jodium, viamine E, C en de B vatmines B1, B2, B3 en B6. De B-vitamines zijn belangrijk als het gaat om je energie. Wanneer je je wat fitter wilt voelen, voeg dan de B-vitamines toe aan je dagelijkse voeding! Dit kan dus door hennepzaad te gebruiken.
Maar naast alle gezonde vetzuren, vitamines en mineralen, zitten er in hennepzaad ook een groot aantal anti-oxidanten en enzymen zoals lecithine. Lecithine is belangrijk voor een gezonde leverfunctie. Hierdoor wordt namelijk de natuurlijke reiniging van het lichaam gestimuleerd.
Als laatst bevat hennep ook nog eens álle 8 essentiële aminozuren die ons lichaam niet zelf kan aanmaken. Deze aminozuren zijn nodig als basis voor andere stoffen. Bijvoorbeeld de stoffen die een belangrijke rol hebben in je stofwisseling waaronder het gelukshormoon serotonine. Heb je een depressieve bui? Neem een handje hennepzaad en dan zal je je zeker beter gaan voelen, probeer het maar eens!
Hoe gebruik je hennepzaad?
Gepelde Hennep zaden hebben een vrij neutrale smaak. Er is ook geen vaste dosering voor het gebruik van dit product. Het is een ingrediënt dat op veel verschillende manieren gebruikt kan worden. Je kunt de hennepzaden bijvoorbeeld rauw gebruiken en deze in de salades mengen, maar je kunt het ook door de soep, smoothie, of ontbijtgerechten doen! Het is ook mogelijk om de zaden mee te koken of te bakken.
TIP! Gebruik hennepzaad eens als vervanger voor kaas bij spaghetti, pizza of brood. Lekker én gezond!
Hennepzaad bestel je voordelig online op Drogist.nl van merken zoals Terrasana, Mattisson, Bountiful en Livinggreens.
