Cacao: de nummer 1 bron van antioxidanten!

Oorsprong van cacaopoeder

Chocolade wordt gemaakt van cacao bonen. Wanneer de bonen worden vermalen ontstaat er rauw cacaopoeder! Cacao bonen werden vroeger door de Maya’s en Azteken als geld gebruikt, in plaats van goud! Goud gebruikten ze voor andere doeleinden, maar niet als geld. Cacao werd door hen gezien als ‘heart blood’. Na onderzoeken kunnen we dit verklaren. Er zit namelijk veel magnesium in cacao poeder, wat goed is voor het hart!

 

Waarom cacaopoeder?

Waarom is cacaopoeder nou eigenlijk zo gezond? In tegenstelling tot chocolade is rauwe cacaopoeder ongeraffineerd. De poeder is puur en bevat dus geen suikers of melk. Wel bevat het een groot aantal vitamines, mineralen, vezels en essentiële vetzuren. Rauwe cacao wordt niet verhit in tegenstelling tot de chocolade die je in de winkel koopt. Die wordt wel verhit en door die verhitting verliest het veel voedingswaarde. Aan de chocolade die je in de winkels koopt is ook nog melk en suiker toegevoegd.

 

Antioxidanten in cacaopoeder

In cacaopoeder zit de hoogste concentratie antioxidanten van alle voedingsmiddelen die je kunt bedenken. Het is dus de nummer één bron van antioxidanten! Het aantal antioxidanten is zeven keer groter dan bewerkte chocola en het is meer dan acai-bessen, rode wijn, blauwe bessen en goji-bessen bij elkaar!

 

Magnesium

Heel veel mensen hebben een tekort aan magnesium. Dit mineraal wordt teruggevonden in cacao! Cacao heeft zelfs het hoogste gehalte aan magnesium van alle bekende voedingsmiddelen, ongeveer 131mg per 100g cacao. Magnesium ondersteunt het hart, vergroot de intelligentie, gaat menstruele krampen tegen, ontspant de spieren, verhoogt de lichamelijke flexibiliteit, zorgt voor de aanmaak van krachtige botten en het kan zelfs heel positief op je humeur werken! Dit betekent dat je dus eigenlijk gewoon blij wordt van het eten van rauwe cacao! 

 

IJzer

IJzer is een essentieel voedingsmineraal. Dit maakt onder andere deel uit van het zuurstof transporterende eiwit hemoglobine, dat ons bloed gezond houdt en bloedarmoede tegengaat. De hoeveelheid ijzer in cacao is 314% van de Amerikaanse Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) ijzer per portie van 28 gram.

 

Chroom

Chroom is een belangrijk element dat de bloedsuikerspiegel stabiel helpt te houden. Ook speelt dit een rol bij de verbranding van vetten en koolhydraten. Bijna 80% van de Amerikanen heeft hier een tekort aan. Gelukkig bevat cacaopoeder genoeg chroom om een gebrek aan dit element snel weg te werken! 

 

Mangaan

Cacao is een rijke bron van mangaan, een essentieel spoorelement. Mangaan werkt samen met ijzer om het bloed van zuurstof te voorzien. Ook is mangaan een onderdeel van een aantal enzymen en die dragen bij aan een goede vertering en de energiestofwisseling. 

 

Zink

Zink is belangrijk voor de opbouw van eiwitten en voor de bouw van weefsels. Zink vervult een belangrijke rol voor het immuunsysteem, de lever en de alvleesklier. Een andere bijdrage van zink is dat het zorgt voor sterkte spieren, botten, haar, huid en een goed geheugen. 

 

Koper

Koper is een natuurlijk onderdeel van het vitamine C-complex van planten, waaronder cacao. In het menselijk lichaam ondersteunt koper de aanmaak van gezond bloed en een sterke afweer. Een andere functie van koper is bijvoorbeeld dat het voor de zuurstoftoevoer naar de rode bloedcellen zorgt. Cacao is een goede bron van dit mineraal. 

 

Anandamide en fenylethylamine

Deze twee stoffen komen in een aardig grote hoeveelheid voor in rauwe cacao. Anandamide staat bekend als ‘het geluksstofje’, omdat het wordt geproduceerd als we ons gelukkig voelen. Cacao bevat enzymenremmers die er voor zorgen dat de anandamide langer in het lichaam kan worden bewaard. Dit zou dus betekenen dat wanneer je cacao eet, en dus deze stof binnen krijgt, je je langer goed en blij zal voelen!

 

Wanneer je verliefd bent heb je een apart maar leuk en fijn gevoel wat lastig is om te beschrijven, het stofje fenylethylamine geeft je dat gevoel! Ook zorgt dit stofje er voor dat je concentratievermogen en de mentale alertheid wordt vergroot.

 

Hoe gebruik je cacaopoeder?

Je kunt cacaopoeder op veel verschillende manieren toevoegen aan je voeding. Je kunt het bijvoorbeeld verwerken in je smoothie, yoghurt of toevoegen aan het broodbeleg. Strooi de poeder ook eens over je fruit! 

 

Tip! Er zijn ook rauwe stukjes cacao (nibs). Strooi deze over je toetje of trakteer jezelf op deze heerlijke chocoladebrokjes!

 

Rauwe cacao is dus erg goed voor je gezondheid en het heeft ontzettend veel voordelen, genoeg redenen dus om cacao te gaan gebruiken in je dagelijkse voeding! Bij Drogist.nl bestel je cacao poeder, cacao nibs en cacao bonen voordelig online!

 

Terug naar overzicht

Help! Zonneallergie, wat nu?

16 juli 2018 - In de zon liggen of lekker buiten zijn tijdens deze warme dagen, daar geniet iedereen wel van! Maar voor mensen die last hebben van zonneallergie is blootstelling aan de zon een stuk minder prettig. Daarom willen wij graag wat meer uitleg geven over hoe zonneallergie ontstaat en hoe je het kan herkennen. Ook hebben we een paar handige tips op...
Lees verder

Groenlipmossel, wat is dat precies?

14 juli 2018 - Groenlipmossel is erg populair, dagelijks vliegen de potjes de deur uit. Maar wat is groenlipmossel nu precies en voor wat kan je het gebruiken? Het krachtige voedingssupplement draagt op vele vlakken bij aan onze gezondheid. Wij waren erg benieuwd en hebben daarom wat research gedaan!   Wat is groenlipmossel? De groenlipmossel is een klein...
Lees verder

Hoe herken je een zwangerschap?

10 juli 2018 - Wanneer je graag zwanger wilt worden of wellicht schrikt wanneer je menstruatie uitblijft zijn je pijlen gericht op de zwangerschapssymptomen. Sommige vrouwen voelen het direct, terwijl andere niks merken en een positieve zwangerschapstest nodig hebben om het bewijs in handen te hebben. Zwangerschapssymptomen zijn voor iedere vrouw anders. Veel...
Lees verder

Last van vaginale schimmel? Behandel deze met Canesten Gyno

6 juli 2018 - In de vagina leven allerlei bacteriën en schimmels. Zowel goede als slechte, met ieder zijn eigen functie. Wanneer de vagina uit balans raakt kan er een vaginale schimmelinfectie ontstaan. Symptomen als jeuk, veel afscheiding en een branderig gevoel kunnen hierbij komen kijken. Vervelend, maar absoluut geen nood! Een schimmelinfectie is in...
Lees verder

Uriage Eau Thermale – Dagelijkse verzorging voor iedereen!

2 juli 2018 - We steken het niet onder stoelen of banken; wij zijn groot fan van Uriage. Hét merk op basis van thermaal water is zeer mild voor de huid en biedt een intense hydratatie. Een heerlijk merk met een zeer breed assortiment, waar wij dan ook uiterst trots op zijn om online aan te bieden. Uriage  heeft voor vrijwel ieder huidtype en behoefte een...
Lees verder

Alles wat je wilt weten over vitamine B12

26 juni 2018 - Vitamine B12 is een bezig bijtje, het wordt ook wel de energievitamine genoemd omdat het ondersteuning biedt aan het energieniveau. Daarnaast heeft het nog vele andere taken, waardoor het een zeer belangrijke vitamine is voor het lichaam. Een tekort aan vitamine B12 is daarom niet goed, maar het ligt wel snel op de loer. Vooral wanneer je...
Lees verder

Heb je vaak last van kramp? Lees ons advies!

1 juni 2018 - Auw! Kramp, je hebt er vast wel eens mee te maken gehad. Een pijnlijk verschijnsel, je kunt het soms wel uitgillen van de pijn. We spreken hoogstwaarschijnlijk voor velen als we kramp omschrijven als ontzettend vervelend. Met onderstaand bericht willen we graag informeren over wat je kunt doen om zo snel mogelijk van spierkramp af te komen.  ...
Lees verder

Hoe lang is zonnebrandcrème houdbaar?

29 mei 2018 - Zodra het zonnetje zich laat zien haasten wij ons met z’n allen naar buiten. Snel een korte broek aan, teenslippers uit de kast en genieten maar! Natuurlijk hoort daar ook het insmeren met zonnebrand bij, maar kan je de zonnebrandcrème van vorig jaar nog wel gebruiken? We krijgen ieder jaar opnieuw dezelfde vraag; ‘hoe lang is...
Lees verder

Deodorant zonder aluminium; de trend van nu!

22 mei 2018 - Deodorant is een onmisbaar product waar iedereen dagelijks gebruik van maakt. Transpiratie of overmatig zweten kan vervelende geurtjes met zich meebrengen waar je jezelf tegen wilt beschermen. Het vinden van een goede, effectief werkende deodorant is daarom van belang. Soms is het lastig om een passende deodorant te vinden. Je wilt immers...
Lees verder

Aldo Vandini; Voor een innerlijke glimlach!

14 mei 2018 - Een lichaamsverzorging vinden die goed is voor onze huid, die nog eens lekker ruikt en waarbij ook nog eens rekening gehouden is met het milieu? Dat zijn de producten van Aldo Vandini. Een groot online Assortiment Aldo Vandini koop je online op Drogist.nl   Waarom Aldo Vandini? Aldo Vandini is een Duits merk wat al meer dan 25 jaar bezig is...
Lees verder

Het product is toegevoegd aan uw winkelmandje.

Bestel nog voor om in aanmerking te komen voor gratis verzending.

Uw bestelling wordt gratis verzonden.