Cacao: de nummer 1 bron van antioxidanten!

Oorsprong van cacaopoeder

Chocolade wordt gemaakt van cacao bonen. Wanneer de bonen worden vermalen ontstaat er rauw cacaopoeder! Cacao bonen werden vroeger door de Maya’s en Azteken als geld gebruikt, in plaats van goud! Goud gebruikten ze voor andere doeleinden, maar niet als geld. Cacao werd door hen gezien als ‘heart blood’. Na onderzoeken kunnen we dit verklaren. Er zit namelijk veel magnesium in cacao poeder, wat goed is voor het hart!

 

Waarom cacaopoeder?

Waarom is cacaopoeder nou eigenlijk zo gezond? In tegenstelling tot chocolade is rauwe cacaopoeder ongeraffineerd. De poeder is puur en bevat dus geen suikers of melk. Wel bevat het een groot aantal vitamines, mineralen, vezels en essentiële vetzuren. Rauwe cacao wordt niet verhit in tegenstelling tot de chocolade die je in de winkel koopt. Die wordt wel verhit en door die verhitting verliest het veel voedingswaarde. Aan de chocolade die je in de winkels koopt is ook nog melk en suiker toegevoegd.

 

Antioxidanten in cacaopoeder

In cacaopoeder zit de hoogste concentratie antioxidanten van alle voedingsmiddelen die je kunt bedenken. Het is dus de nummer één bron van antioxidanten! Het aantal antioxidanten is zeven keer groter dan bewerkte chocola en het is meer dan acai-bessen, rode wijn, blauwe bessen en goji-bessen bij elkaar!

 

Magnesium

Heel veel mensen hebben een tekort aan magnesium. Dit mineraal wordt teruggevonden in cacao! Cacao heeft zelfs het hoogste gehalte aan magnesium van alle bekende voedingsmiddelen, ongeveer 131mg per 100g cacao. Magnesium ondersteunt het hart, vergroot de intelligentie, gaat menstruele krampen tegen, ontspant de spieren, verhoogt de lichamelijke flexibiliteit, zorgt voor de aanmaak van krachtige botten en het kan zelfs heel positief op je humeur werken! Dit betekent dat je dus eigenlijk gewoon blij wordt van het eten van rauwe cacao! 

 

IJzer

IJzer is een essentieel voedingsmineraal. Dit maakt onder andere deel uit van het zuurstof transporterende eiwit hemoglobine, dat ons bloed gezond houdt en bloedarmoede tegengaat. De hoeveelheid ijzer in cacao is 314% van de Amerikaanse Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) ijzer per portie van 28 gram.

 

Chroom

Chroom is een belangrijk element dat de bloedsuikerspiegel stabiel helpt te houden. Ook speelt dit een rol bij de verbranding van vetten en koolhydraten. Bijna 80% van de Amerikanen heeft hier een tekort aan. Gelukkig bevat cacaopoeder genoeg chroom om een gebrek aan dit element snel weg te werken! 

 

Mangaan

Cacao is een rijke bron van mangaan, een essentieel spoorelement. Mangaan werkt samen met ijzer om het bloed van zuurstof te voorzien. Ook is mangaan een onderdeel van een aantal enzymen en die dragen bij aan een goede vertering en de energiestofwisseling. 

 

Zink

Zink is belangrijk voor de opbouw van eiwitten en voor de bouw van weefsels. Zink vervult een belangrijke rol voor het immuunsysteem, de lever en de alvleesklier. Een andere bijdrage van zink is dat het zorgt voor sterkte spieren, botten, haar, huid en een goed geheugen. 

 

Koper

Koper is een natuurlijk onderdeel van het vitamine C-complex van planten, waaronder cacao. In het menselijk lichaam ondersteunt koper de aanmaak van gezond bloed en een sterke afweer. Een andere functie van koper is bijvoorbeeld dat het voor de zuurstoftoevoer naar de rode bloedcellen zorgt. Cacao is een goede bron van dit mineraal. 

 

Anandamide en fenylethylamine

Deze twee stoffen komen in een aardig grote hoeveelheid voor in rauwe cacao. Anandamide staat bekend als ‘het geluksstofje’, omdat het wordt geproduceerd als we ons gelukkig voelen. Cacao bevat enzymenremmers die er voor zorgen dat de anandamide langer in het lichaam kan worden bewaard. Dit zou dus betekenen dat wanneer je cacao eet, en dus deze stof binnen krijgt, je je langer goed en blij zal voelen!

 

Wanneer je verliefd bent heb je een apart maar leuk en fijn gevoel wat lastig is om te beschrijven, het stofje fenylethylamine geeft je dat gevoel! Ook zorgt dit stofje er voor dat je concentratievermogen en de mentale alertheid wordt vergroot.

 

Hoe gebruik je cacaopoeder?

Je kunt cacaopoeder op veel verschillende manieren toevoegen aan je voeding. Je kunt het bijvoorbeeld verwerken in je smoothie, yoghurt of toevoegen aan het broodbeleg. Strooi de poeder ook eens over je fruit! 

 

Tip! Er zijn ook rauwe stukjes cacao (nibs). Strooi deze over je toetje of trakteer jezelf op deze heerlijke chocoladebrokjes!

 

Rauwe cacao is dus erg goed voor je gezondheid en het heeft ontzettend veel voordelen, genoeg redenen dus om cacao te gaan gebruiken in je dagelijkse voeding! Bij Drogist.nl bestel je cacao poeder, cacao nibs en cacao bonen voordelig online!

 

Terug naar overzicht

Mondkapjes verplicht in OV vanaf 1 juni

6 mei 2020 - Vanaf 1 juni gaat het openbaar vervoer weer volgens de normale dienstregeling rijden. Reizigers zijn dan wel verplicht op zijn minst een 'niet-medisch' mondkapje te dragen. Bronnen die betrokken zijn bij de besluitvorming over de coronamaatregelen bevestigen dat het kabinet dat vanavond zal bekendmaken. De ov-bedrijven drongen eerder al aan op...
Lees verder

Sloggi Zero Feel; de ultieme vrijheid voor vrouwen!

25 januari 2020 - Je kent het vast wel; knellende schouderbandjes, uitstekende beugels en wat dacht je van vervelende sluitingen die je met moeite open en dicht krijgt. We hebben het over de onmogelijkheden van de bh! Je ergert je dagelijks aan het knellende gevoel en keer op keer voel je de opluchting wanneer je je beha uittrekt. Alsof er haast geen fijner...
Lees verder

Ondergoed wassen? Lees hier onze tips

24 januari 2020 - Het klinkt super simpel, ondergoed wassen, je gooit alles in de wasmachine en kiest een heet programma. Prima, mits jij meerdere keren per jaar nieuw ondergoed wilt aanschaffen. Wij geven je graag enkele tips en handige weetjes waardoor jij voortaan niet je ondergoed zomaar de trommel in gooit.   Hoe was je het beste jouw ondergoed? Ten eerste...
Lees verder

Leuke kerst cadeautips!

10 december 2019 - Nog even wachten en dan is het weer kerst! Ook bij kerst geven steeds meer mensen cadeautjes aan elkaar. Al die cadeautjes onder de kerstboom zien er natuurlijk ook heel erg feestelijk en gezellig uit. De één trekt lootjes, de ander maakt er een spel van en weer een ander geeft mensen een onverwacht cadeautje. In alle gevallen is het vaak erg...
Lees verder

Wat is Black Friday nou eigenlijk?

19 november 2019 - Op vrijdag 29 november is het weer Black Friday! Je hoort de term steeds vaker in Nederland en je hebt vast wel eens verhalen gehoord uit Amerika. Veel mensen weten dat het met korting te maken heeft, maar daar blijft het dan ook bij. In de Verenigde Staten is Black Friday de dag na Thanksgiving, veel werknemers hebben op deze dag vrij. Black...
Lees verder

Je weerstand verbeteren, hoe doe je dat?

26 oktober 2019 - Je hebt het waarschijnlijk al gemerkt maar het wordt buiten weer wat kouder en donkerder. In de herfst en de winter zijn vaak veel mensen verkouden of  worden ziek, dit heeft meerdere oorzaken. Er zijn verschillende dingen die je kan doen voor een betere weerstand, maar wat is het nou eigenlijk?   Wat is je weerstand? Eigenlijk is de...
Lees verder

Vision Sun is klaar voor de zomer, maar ben jij dat ook? Tips!

19 juli 2019 - Eindelijk zijn daar weer de zonnige dagen waar we zolang op gewacht hebben! Maar zorg ervoor dat je goed voorbereid op pad gaat. Helaas smeren we met z’n allen nog veel te weinig zonnebrand in Nederland, we zijn in de veronderstelling dat het niet zo’n vaart loopt met zonnen in Nederland.. helaas is het tegendeel waar. Schadelijke effecten...
Lees verder

De processierups slaat toe, tips om de jeuk te bestrijden!

28 juni 2019 - Wat is een eikenprocessierups? Processierupsen zijn larven van nachtvlinders die overwinteren in eikenbomen. Daarom worden ze ook wel ‘eikenprocessierupsen’ genoemd. De nachtvlinders leggen eitjes in de boomtoppen, wanneer deze uitkomen vervellen de rupsen een aantal keren, waarna deze in grote groepen samenkomen in nesten op de stam van de...
Lees verder

Hoofdluis, wat weet jij er van?

21 september 2018 - Op het eerste gezicht zie je ze niet, maar je voelt ze wel. Een vervelende jeuk op het hoofd door een klein hardnekkig beestje. Je hebt last van hoofdluis. Ontzettend vervelend, en helaas op voornamelijk basisscholen een veelvoorkomend probleem. Je wilt er natuurlijk zo snel mogelijk van af, maar wat weet jij precies van hoofdluis? Na het lezen...
Lees verder

Waterwratjes; wat te doen?

7 september 2018 - Waterwratjes ontstaan door infectie van het ‘molluscum contagiosum virus’ wat behoort tot familie van het pokkenvirus. Het virus komt uit het vocht dat zich in de waterwratjes bevindt en kan makkelijk verspreid worden door kleine kinderen. Het afweersysteem van jonge kinderen is nog niet voldoende ontwikkeld, waardoor zij hier extra vatbaar...
Lees verder

Het product is toegevoegd aan uw winkelmandje.

Bestel nog voor om in aanmerking te komen voor gratis verzending.

Uw bestelling wordt gratis verzonden.