Cacao: de nummer 1 bron van antioxidanten!

Oorsprong van cacaopoeder

Chocolade wordt gemaakt van cacao bonen. Wanneer de bonen worden vermalen ontstaat er rauw cacaopoeder! Cacao bonen werden vroeger door de Maya’s en Azteken als geld gebruikt, in plaats van goud! Goud gebruikten ze voor andere doeleinden, maar niet als geld. Cacao werd door hen gezien als ‘heart blood’. Na onderzoeken kunnen we dit verklaren. Er zit namelijk veel magnesium in cacao poeder, wat goed is voor het hart!

 

Waarom cacaopoeder?

Waarom is cacaopoeder nou eigenlijk zo gezond? In tegenstelling tot chocolade is rauwe cacaopoeder ongeraffineerd. De poeder is puur en bevat dus geen suikers of melk. Wel bevat het een groot aantal vitamines, mineralen, vezels en essentiële vetzuren. Rauwe cacao wordt niet verhit in tegenstelling tot de chocolade die je in de winkel koopt. Die wordt wel verhit en door die verhitting verliest het veel voedingswaarde. Aan de chocolade die je in de winkels koopt is ook nog melk en suiker toegevoegd.

 

Antioxidanten in cacaopoeder

In cacaopoeder zit de hoogste concentratie antioxidanten van alle voedingsmiddelen die je kunt bedenken. Het is dus de nummer één bron van antioxidanten! Het aantal antioxidanten is zeven keer groter dan bewerkte chocola en het is meer dan acai-bessen, rode wijn, blauwe bessen en goji-bessen bij elkaar!

 

Magnesium

Heel veel mensen hebben een tekort aan magnesium. Dit mineraal wordt teruggevonden in cacao! Cacao heeft zelfs het hoogste gehalte aan magnesium van alle bekende voedingsmiddelen, ongeveer 131mg per 100g cacao. Magnesium ondersteunt het hart, vergroot de intelligentie, gaat menstruele krampen tegen, ontspant de spieren, verhoogt de lichamelijke flexibiliteit, zorgt voor de aanmaak van krachtige botten en het kan zelfs heel positief op je humeur werken! Dit betekent dat je dus eigenlijk gewoon blij wordt van het eten van rauwe cacao! 

 

IJzer

IJzer is een essentieel voedingsmineraal. Dit maakt onder andere deel uit van het zuurstof transporterende eiwit hemoglobine, dat ons bloed gezond houdt en bloedarmoede tegengaat. De hoeveelheid ijzer in cacao is 314% van de Amerikaanse Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) ijzer per portie van 28 gram.

 

Chroom

Chroom is een belangrijk element dat de bloedsuikerspiegel stabiel helpt te houden. Ook speelt dit een rol bij de verbranding van vetten en koolhydraten. Bijna 80% van de Amerikanen heeft hier een tekort aan. Gelukkig bevat cacaopoeder genoeg chroom om een gebrek aan dit element snel weg te werken! 

 

Mangaan

Cacao is een rijke bron van mangaan, een essentieel spoorelement. Mangaan werkt samen met ijzer om het bloed van zuurstof te voorzien. Ook is mangaan een onderdeel van een aantal enzymen en die dragen bij aan een goede vertering en de energiestofwisseling. 

 

Zink

Zink is belangrijk voor de opbouw van eiwitten en voor de bouw van weefsels. Zink vervult een belangrijke rol voor het immuunsysteem, de lever en de alvleesklier. Een andere bijdrage van zink is dat het zorgt voor sterkte spieren, botten, haar, huid en een goed geheugen. 

 

Koper

Koper is een natuurlijk onderdeel van het vitamine C-complex van planten, waaronder cacao. In het menselijk lichaam ondersteunt koper de aanmaak van gezond bloed en een sterke afweer. Een andere functie van koper is bijvoorbeeld dat het voor de zuurstoftoevoer naar de rode bloedcellen zorgt. Cacao is een goede bron van dit mineraal. 

 

Anandamide en fenylethylamine

Deze twee stoffen komen in een aardig grote hoeveelheid voor in rauwe cacao. Anandamide staat bekend als ‘het geluksstofje’, omdat het wordt geproduceerd als we ons gelukkig voelen. Cacao bevat enzymenremmers die er voor zorgen dat de anandamide langer in het lichaam kan worden bewaard. Dit zou dus betekenen dat wanneer je cacao eet, en dus deze stof binnen krijgt, je je langer goed en blij zal voelen!

 

Wanneer je verliefd bent heb je een apart maar leuk en fijn gevoel wat lastig is om te beschrijven, het stofje fenylethylamine geeft je dat gevoel! Ook zorgt dit stofje er voor dat je concentratievermogen en de mentale alertheid wordt vergroot.

 

Hoe gebruik je cacaopoeder?

Je kunt cacaopoeder op veel verschillende manieren toevoegen aan je voeding. Je kunt het bijvoorbeeld verwerken in je smoothie, yoghurt of toevoegen aan het broodbeleg. Strooi de poeder ook eens over je fruit! 

 

Tip! Er zijn ook rauwe stukjes cacao (nibs). Strooi deze over je toetje of trakteer jezelf op deze heerlijke chocoladebrokjes!

 

Rauwe cacao is dus erg goed voor je gezondheid en het heeft ontzettend veel voordelen, genoeg redenen dus om cacao te gaan gebruiken in je dagelijkse voeding! Bij Drogist.nl bestel je cacao poeder, cacao nibs en cacao bonen voordelig online!

 

Terug naar overzicht

Weleda Skin Food, ga voor Puur Natuur!

23 februari 2021 - Wat eet je huid vandaag? Wij vertellen je waarom je voor de 100% natuurlijke voeding voor de huid van Weleda moet kiezen.     Het verhaal van Weleda  Weleda bestaat al 100 jaar, dit komt met name door de succesformule van Weleda die tot stand kwam in 1921. Dit is het jaar dat Weleda begon met ontwikkelen van 100% natuurlijke en...
Lees verder

Hielkloven; dit kun je eraan doen

18 februari 2021 - Onze voeten hebben op een dag nogal wat te verduren, maar veel aandacht schenken we er niet aan. We zijn ons veel bewuster over de verzorging van bijvoorbeeld onze handen, die zijn immers beter zichtbaar. Doordat we onze voeten soms niet genoeg verzorgen en daardoor de huid uitdroogt, kunnen er hielkloven ontstaan. Naast dat hielkloven...
Lees verder

Wil je hebben – John van G make-up

12 februari 2021 - De perfecte lipstick kleur, maar hij blijft niet lang zitten, een foundation die je huid uitdroogt of te harde make-up kwasten. Allemaal make-up ongemakken die je vast herkent. John van G heeft al jarenlang de missie om producten te creëren die volledig voldoen aan onze wensen en als hoofddoel hebben je te laten stralen.    Over John van...
Lees verder

Collistar Magic Drops - maak de zelfbruiner een onderdeel van je skincare routine!

10 februari 2021 - Misschien heb je het product al eens voorbij zien komen, de Collistar Magic Drops. De zelfbruiner van Collistar voor het gezicht en het ultieme wondermiddel voor de bleke huid. Vandaag zetten we dit geliefde product van Collistar in de schijnwerpers. Wij laten zien hoe je de magic drops het beste in je skincare routine kunt opnemen...
Lees verder

Valentijnsdag cadeau tips - verras je geliefde

4 februari 2021 - Of je nou van Valentijnsdag houdt of het vooral commercieel vindt, op 14 februari hangt de liefde in de lucht. De dag waarop Cupido zijn pijl en boog weer tevoorschijn haalt en we eindelijk die geheime liefde een kaartje durven te sturen. Op Valentijnsdag zetten we de mensen van wie we houden in het zonnetje. Maar hoe verras je jouw...
Lees verder

Droge huid - tips & tricks om de zeer droge huid te verzorgen en hydrateren

2 februari 2021 - Een droge huid is er in verschillende mate, maar fijn is het nooit... Je hebt een branderig gevoel op de huid en je kunt het niet laten om te krabben. Wat nu? Wij benoemen een paar interne en externe factoren waardoor de droge huid ontstaat en hoe de droge huid het beste behandeld en verzorgd kan worden. Lees snel verder...
Lees verder

Mondkapjes verplicht in OV vanaf 1 juni

6 mei 2020 - Vanaf 1 juni gaat het openbaar vervoer weer volgens de normale dienstregeling rijden. Reizigers zijn dan wel verplicht op zijn minst een 'niet-medisch' mondkapje te dragen. Bronnen die betrokken zijn bij de besluitvorming over de coronamaatregelen bevestigen dat het kabinet dat vanavond zal bekendmaken. De ov-bedrijven drongen eerder al aan op...
Lees verder

Sloggi Zero Feel; de ultieme vrijheid voor vrouwen!

25 januari 2020 - Je kent het vast wel; knellende schouderbandjes, uitstekende beugels en wat dacht je van vervelende sluitingen die je met moeite open en dicht krijgt. We hebben het over de onmogelijkheden van de bh! Je ergert je dagelijks aan het knellende gevoel en keer op keer voel je de opluchting wanneer je je beha uittrekt. Alsof er haast geen fijner...
Lees verder

Ondergoed wassen?Lees hier onze tips

24 januari 2020 - Het klinkt super simpel, ondergoed wassen, je gooit alles in de wasmachine en kiest een heet programma. Prima, mits jij meerdere keren per jaar nieuw ondergoed wilt aanschaffen. Wij geven je graag enkele tips en handige weetjes waardoor jij voortaan niet je ondergoed zomaar de trommel in gooit.   Hoe was je het beste jouw ondergoed? Ten eerste...
Lees verder

Leuke kerst cadeautips!

10 december 2019 - Nog even wachten en dan is het weer kerst! Ook bij kerst geven steeds meer mensen cadeautjes aan elkaar. Al die cadeautjes onder de kerstboom zien er natuurlijk ook heel erg feestelijk en gezellig uit. De één trekt lootjes, de ander maakt er een spel van en weer een ander geeft mensen een onverwacht cadeautje. In alle gevallen is het vaak erg...
Lees verder

Het product is toegevoegd aan uw winkelmandje.

Bestel nog voor om in aanmerking te komen voor gratis verzending.

Uw bestelling wordt gratis verzonden.